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Les enjeux de la filière café : comprendre pour sensibiliser

28
mars
2018

Structurée autour du témoignage de Jimmy Larico Sucaticona, Gérant de CECOVASA (Union de Coopérative de producteurs de café au Pérou) et de la découverte de la mallette pédagogique (En route vers un café équitable), une formation se déroulera le 28 mars, à Montreuil (93) sur le thème : "Les enjeux de la filière café : comprendre pour sensibiliser".



OBJECTIF Général de la formation

Comprendre la filière café pour sensibiliser


A qui s’adresse cette formation ?

A tous (bénévoles, salariés, éducateurs, enseignants, ….).
Personnes salariées : demandez une convention à Brigitte b.bourbé@artisansdumonde.org

Objectifs pédagogiques

A l’issue de la formation, vous en saurez plus sur :
- l’impact du modèle conventionnel et celui du modèle équitable dans la filière café
- les étapes de la filière café, de la production à sa commercialisation
- le rôle et fonctionnement d’une coopérative dans le commerce équitable
- les nouveaux enjeux à relever pour les producteurs de café (climat, cultures illicites…)

Et vous serez en capacité de :

- mener des animations de sensibilisation à partir de la mallette pédagogique.

Ce que propose la formation

jeux- projections- échanges-débats


Programme et Inscriptions (avant le 15 mars)